• りんごプレザーブセミドライ 1kg×3袋
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りんごプレザーブセミドライ 1kg×3袋

24,705 (税込)

商品説明

【 このプレザーブには従来品とは違う
ワケが3つあります!】

 

一般的なりんごのプレザーブは洗浄、皮むき、芯抜き、カット、加熱、味付け、煮込み、シロップ漬けで完成ですが、このりんごのプレザーブは、ほのかなバニラ香とやさしい甘みの『バニラシュガー』、りんごとの相性が抜群の『シナモンパウダー』、爽やかな酸味がアクセントになる『レモン果汁』の3つの「ワケ」を加えた、従来品とはひとあじ違ったりんごのプレザーブです。

 

【 レシピ監修は関西トップパティシエ! 】
 

業務用りんごプレザーブの出来に物足りなさを感じていた当社は、親交のある関西の現役トップパティシエ※に新レシピの監修を依頼しました。長い試作の末にトップパティシエも「これなら作り手にも食べた方にも喜んでもらえる!」と納得のレシピが出来上がりました。

※ご本人の希望により、本名の公開は控えさせて頂いております。


【 いつもと違う、パウンドケーキや
パイ、タルトが手軽に作れます!】

 

食べた方から「いつものアップルパイより上品な味わい」や、お店の方から「仕込みの時間がない分、作業時間の短縮につながる」など嬉しいお言葉をたくさん頂いております。
この「りんごプレザーブ」は【コストと質を両立した作り手も食べた方にも嬉しい商品】をコンセプトに、パティシエ自身の手によって生まれました。従来の業務用プレザーブとは違った当社の「りんごプレザーブセミドライ※」をご家庭やお店で、ぜひ一度お試し下さい!


この商品は「りんごプレザーブ8割」の使用時に行う水切り作業の手間を省くために、熱風での乾燥を行いセミドライタイプに仕上げた商品です。
水分が抜けただけ、りんごの甘味が一段と濃厚になり、パウンドケーキやシフォンケーキなどの菓子材料としてお使い頂ける商品です。

原産地
秋田県産 ふじ

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