低発泡 ウルチヒエ
￥3,965 （税込）
商品説明
【新陳代謝と免疫力向上で丈夫な体づくりのお手伝い】
五穀に数えられる「ひえ」はマグネシウムや鉄分、カリウムなどの微量栄養素と言われるミネラルがバランスよく含まれている雑穀です。ミネラルには、皮膚や骨などの細胞の新陳代謝を活発にする働きがあると言われており、ミネラル不足は倦怠感や疲労感、冷え性など様々な体調不良を起こし、免疫力の低下にもつながります。新陳代謝を促し免疫力の向上が期待できるミネラルを含む雑穀の「ひえ」を積極的に摂取し、丈夫な体作りを目指しましょう。
【新感覚！そのまま入れるだけで、栄養豊富な雑穀ご飯や雑穀パンが簡単に出来上がります】
従来の雑穀では、調理前に雑穀自体に付着している雑菌を殺菌するために「直火焙煎」や「煮炊き」などの面倒な下処理が必要ですが、この低発泡雑穀では既に高温加湿熱風を使った特殊加工を施しているので、なんとそのまま調理にご使用が出来ます※注1。炊き立ての白飯にかけてレンジで１分すれば栄養満点雑穀ご飯の出来上がり！パンの生地にそのまま練り込み焼き上げれば風味豊かな雑穀パンが出来上がります。
※精白品一般生菌数4.2×10４/ｇ対し、低発泡雑穀 うるちひえは300以下/ｇ
（株）中央臨床検査研究所（盛岡市）『食品検査報告書』より
