低発泡 赤米
￥3,441 （税込）
商品説明
【中年男性や普段から血糖値やコレステロール値などが気になる方へ】
赤飯の起源とも言われる赤米の赤色は「タンニン」による色素のものです。一般的にタンニンには脂肪燃焼効果や体を温めることから冷え性の改善の効果があると言われています。コレステロール低下作用や、血圧上昇の抑制作用、血糖値の改善作用もあると言われ、中年の男性や普段から健康を意識してる方にお勧めの雑穀です。
【新感覚！そのまま入れるだけで、栄養豊富な雑穀ご飯や雑穀パンが出来上がります】
従来の雑穀では、調理前に雑穀自体に付着している雑菌を殺菌するために「直火焙煎」や「煮炊き」などの面倒な下処理が必要ですが、この低発泡雑穀では既に高温加湿熱風を使った特殊加工を施しているので、なんとそのまま調理にご使用が出来ます※注1。炊き立ての白飯にかけてレンジで１分すれば栄養満点雑穀ご飯の出来上がり！パンの生地にそのまま練り込み焼き上げれば風味豊かな雑穀パンが出来上がります。
※赤米精白品一般生菌数4.1×10６/ｇ対し、低発泡雑穀 赤米は300以下/ｇ
（株）中央臨床検査研究所（盛岡市）『食品検査報告書』より
